今年11月，哥伦比亚近年来最具争议的税种之一即将到来，即“健康税”。这项附加税是佩特罗（Gustavo Petro）政府提出的税制改革计划的一部分。该税种将提高一些超加工食品的价格，哥伦比亚人的日常生活成本将因此增加。
从11月1日起，某些产品将根据其钠、脂肪和糖的含量被额外征税，这在哥伦比亚尚属首次。税制改革第十章对此做出了规定，以下超加工饮料将受到征税影响：碳酸饮料或碳酸软饮料、麦芽饮料、茶或咖啡饮料、任何浓度的果汁饮料、功能饮料、运动饮料等。
被征税的不仅是含糖产品，含钠的食品也将被征税。香肠（部分种类除外）、糖果、巧克力、意大利面、谷物、烘焙产品、饼干、果酱、酱料、冰淇淋等许多产品价格都将提高。
措施实施初期，这些产品的税率为10%；但到2024年，税率将增至15%；2025年，继续升至20%。
